Turniej Smaków: Jesień na WGL

Jesień na Wielkim Gościńcu Litewskim to kolejna uczta na historycznym szlaku.

Zapraszamy twórców kulinariów i rękodzieła do udziału w kolejnej edycji Turnieju Smaków “Jesień na Wielkim Gościńcu Litewskim, który odbędzie się 24 września w godz. 10:00-14:00 na placu przed SOK.

Podczas Turnieju Smaków będą królować ekologiczne potrawy z darów jesieni: ziemniaków, cukinii, dyni i innych warzyw, grzybów, mięsa, a także konfitury i przetwory z owoców zebranych latem. Nie zabraknie rękodzieła artystycznego.

Podczas Turnieju tradycyjnie odbywa się konkurs kulinarny oraz warsztaty kulinarne:
– temat konkursu: „Jesienny kociołek”
– temat warsztatów: “Litewskie kibiny”

Turniej Smaków promuje dziedzictwo kulinarne i kulturowe obszaru wschodniego Mazowsza oraz całego Podlasia, przez które przebiegał przez kilka wieków szlak Wielkiego Gościńca Litewskiego – trakt łączący stolice Korony Polskiej i Księstwa Litewskiego.

konkurs kulinarny

“Jesienny kociołek” to danie jednogarnkowe, przygotowane z darów jesieni: ziemniaki, cukinia, dynia czy innych warzyw, grzybów, mięs, owoców itp. Kociołek może być zupą, gulaszem lub inną potrawą jednogarnkową.

Zakres tematyczny konkursu: potrawy regionalne charakterystyczne dla terenów, przez które przebiega szlak Wielkiego Gościńca Litewskiego (wschodnie Mazowsze oraz Podlasie), przygotowane z wykorzystaniem produktów sezonowych charakterystycznych dla powyższych regionów, w szczególności potrawy z: ziemniaków, mięs, owoców i warzyw jesiennych, grzybów oraz potrawy mączne.

Szczegóły nt. konkursu znajdują się w regulaminie Turnieju Smaków.

warsztaty kulinarne

Zapraszamy wszystkich chętnych do udziału w warsztatach kulinarnych pt. “Litewskie kibiny”, które odbędą się w Kawiarni Filmowej w SOK o godz. 12:00.

Wstęp bezpłatny.

szczegółowe informacje

Regulamin Turnieju, karty zgłoszeniowe na Turniej oraz konkurs kulinarny oraz terminy zapisów znajdują się TUTAJ.