Turniej Smaków: Jesień na Wielkim Gościńcu Litewskim

Sokołowski Ośrodek Kultury oraz Lokalna Organizacja Turystyczna Wielki Gościniec Litewski zaprasza na „Turniej Smaków: Jesień na Wielkim Gościńcu Litewskim”. To kolejna uczta na historycznym szlaku, która odbędzie się w niedzielę 21 listopada 2021 r. w godz. od 10.00 do 14.00.

Podczas Turnieju Smaków będą królować ekologiczne potrawy z darów jesieni: ziemniaków, cukinii, dyni i innych warzyw, grzybów, mięsa, a także konfitury i przetwory z owoców zebranych latem.

Turniej Smaków powstał z potrzeby promowania dziedzictwa kulinarnego i kulturowego obszaru wschodniego Mazowsza oraz całego Podlasia, przez które przebiegał przez kilka wieków szlak Wielkiego Gościńca Litewskiego – trakt łączący stolice Korony Polskiej i Księstwa Litewskiego.

W programie:

• jarmark gastronomiczny

• konkurs kulinarny “Jesienne kiszonki”

• prezentacje kulinarne

• rozstrzygnięcie konkursu i wręczenie nagród

Zgłoszenia:

Aby wziąć udział w Turnieju Smaków należy przesłać wypełnioną kartę zgłoszenia oraz podpisaną deklarację RODO na adres konkurs@sokolowskakultura.pl do dnia 17 listopada 2021r .

Karty i deklaracje wypełnione częściowo bądź nieczytelnie nie będą przyjmowane.

Kartę i deklaracje można pobrać TUTAJ

Konkurs kulinarny:

Zakres tematyczny konkursu “Jesienne kiszonki” charakterystyczne dla terenów, przez które przebiega szlak Wielkiego Gościńca Litewskiego (wschodnie Mazowsze oraz Podlasie) przygotowane z wykorzystaniem produktów sezonowych.

Dlaczego kiszonki? Ponieważ to nie tylko smaczny dodatek do posiłku, to także naturalny prebiotyki, w którego składzie znajdują się bakterie o dobrym wpływie na florę jelitową. Kiszonki zawierają mnóstwo witamin: C, A, E, K oraz witaminy z grupy B.

Warsztaty kulinarne:

Warsztaty kulinarne podczas Turnieju Smaków odbędą się w sali widowiskowej SOK i będą miały charakter pokazu kulinarnego z omówieniem i degustacją.

Uczestnictwo w warsztatach ma formułę otwartą – zapraszamy wszystkich chętnych.